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[中式食譜] [中式] 廚樂無窮:紅燒涼瓜

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完 成
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Stewed Bitter Melonwww.tvboxnow.com9 Q5 a% f( A4 F$ P( \" a% Z
材 料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 W" k5 H; S1 t4 H9 Y6 o
涼 瓜   2 條
. |4 \- ^1 N+ Z' S公仔箱論壇冬 菇   6 隻 公仔箱論壇9 H) C1 I0 M3 T1 r
鹽   少 許
; v5 w' f( S" k; l: |" n( V& B4 S. Htvb now,tvbnow,bttvb生 抽   5 湯 匙
. X* `* w% c3 k- A( s黃 砂 糖   3 湯 匙
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, w3 {( s* i: k  ?. D$ owww.tvboxnow.com
6 A) S' V; q0 k9 ~# h; {做 法 :1. 涼 瓜 切 半 , 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ; 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 , 洗 淨 瀝 乾 。 公仔箱論壇: }) b! W: `. p3 w5 A' e
2. 將 冬 菇 浸 軟 , 然 後 切 半 。 www.tvboxnow.com3 V1 K5 y2 _; T6 I% L: ^. _
3. 燒 熱 半 鍋 油 , 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 , 瀝 去 油 份 。 ( c+ k* H: v* ~' g# V# E
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 , 煮 到 糖 溶 化 , 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 7 ^) W0 Z! b/ g% C8 {& F

8 a( `- J, R* n' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
6 K; Q  F" `) v0 q4 z$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2nos Bitter Melon
( x( ?1 {  R% l/ m7 Btvb now,tvbnow,bttvb6nos Mushroom
) A8 I6 G& C/ p0 `% t公仔箱論壇Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb5 j2 v0 U9 m  Q. l0 C( o9 e
5tbsp Light SoyTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B: d/ y  W' {5 [
3tbsp Brown Sugar. u7 |( V( c$ ]9 C9 s  s1 U. H

/ H7 V6 h# ^* @" e' x% ]1 f公仔箱論壇Method:
7 u) V4 z# d- H  e* K# M4 |公仔箱論壇1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
5 {- I5 }: N- R( }# ^/ \* u# B, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Soak mushroom till soft, half.公仔箱論壇$ g! `% L; J( Q7 U  ~$ a: t; b
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.- @) T( p" P1 z) v5 ?
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f1 I9 |, K, q. T$ v/ {4 l
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]www.tvboxnow.com+ A' H3 H( D/ ^+ d% s1 w
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材 料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 x! R' H: r5 C) q7 h! L* U
Ingredients
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[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:[/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb. g4 |' n# u% \9 I+ w3 k' W  e

; M# K: B# }( j& Hwww.tvboxnow.com1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb# o) x) K# K# U8 n. [
Marinade bitter melon in salt.
, F" J; J* r+ T% b; s. J& y& d! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 d6 y8 K1 V0 y
2. 煮 腍 涼 瓜 。
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0 W" M0 a0 f: A4 j. d8 A9 stvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 , 可 有 效 降 低 血 壓 。 . O  g! _  p0 B
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure.
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