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1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 L& h" `7 C% g( t+ x
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦3 l' ~# E$ P/ I- V1 r" H
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7 e" F5 s6 Y+ E ?. X1 @+ z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& U1 G4 R0 \+ c2 ?
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖公仔箱論壇1 T v+ `, r8 d5 G
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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6、再來一張圖
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[3 j+ r* T* m! R/ W( l公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個1 Y& ^+ O- ]4 Y6 T7 {3 e1 n2 A
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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: m6 p+ |% O' x8 J2 i. ptvb now,tvbnow,bttvb9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒6 a7 C% {* z: ^; I* H7 Q
d( m. D; S' u$ p, o( k1 q5 f/ Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 z6 b. n+ ~+ j! z5 |( `! _+ s
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖www.tvboxnow.com8 _( U( o3 s! I3 E& f+ {2 F
0 G. }( @& _7 ^8 U3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! n* s: N5 Z4 B8 w" U
1 i9 z3 u: ~3 N# n1 u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# j- T2 R: d- l# R" w: p( z
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,
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# ?$ K* q4 R+ `+ |4 B! X$ a: L, Twww.tvboxnow.com13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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8 d4 \5 K( ^" V3 g3 ^3 e# n公仔箱論壇14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦7 _; t6 J" B; g. X
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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