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( j0 l( c/ W; Z7 o1 q( O! t. A公仔箱論壇材 料
, W3 t3 b% {) G# f, G3 z$ Z& g田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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4 ^) Q9 j& Q% P. o" i9 ytvb now,tvbnow,bttvb3 Y: o3 u, S. b
醃 料
. O; M. z$ R f+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 - b3 C7 ^) d/ z+ N _' i
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# C6 t$ K' M8 w- d2 l7 b公仔箱論壇調 味 料
7 Z5 U8 R; g! X% V5 f3 @tvb now,tvbnow,bttvb葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
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做 法
1 `2 _9 S& t8 ~, @/ R* fwww.tvboxnow.com1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 www.tvboxnow.com8 V/ C2 T+ t: A4 f
1 |- c: ~ W9 D/ |# k/ htvb now,tvbnow,bttvb2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 8 j1 l8 E; G' n% C9 a' _
& x8 \/ r' c. H5 E' Zwww.tvboxnow.com3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 3 g% J, o4 l( |
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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* V' c1 \; |) T3 y# h8 k5 [公仔箱論壇貼 士
0 k3 x* M9 a. O, a; i2 u公仔箱論壇田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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