【美味聚焦】
, J; h5 w! u+ E公仔箱論壇高檔酒家中低價碼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" z1 T. B/ B, F
公仔箱論壇8 Z) m2 C7 l# ^0 r3 f3 `
報導：鄭泓浚www.tvboxnow.com a/ _7 c) q; ]' q2 T
攝影：李玉珍  | | 總廚吳漢強：我手上的媽蜜東坡肉，你吃過了嗎？味道可是一流的哦！ |
4 u1 Q; _; |& @$ ?0 Fwww.tvboxnow.com金陽酒家乃金陽俱樂部旗下其中一家酒家，供會員用膳，也開放給大眾前去用餐，畢竟美好滋味如果只供自家人品嚐，實在太不厚道了！
?* @4 |% [1 l. m! `3 j[size=+2]酒家，往往予人高檔之感，不是有大喜慶都不會去的地方，但金陽酒家所走的，卻是叫人始料不及的中低路線，讓大家可以在舒適的環境下，享用熱辣辣的美食。雖然走的是中低路線，要吃各種海味好料，只要事先預定，依然可以在這裡嚐到。 總廚乃這裡的核心。吳漢強駐守在這裡兩年余，除了將舊菜式發揚光大，在廚藝上講求創意和與眾不同的他，也帶進了許多個人創意菜餚，包括甘香蝦仁豆腐、媽蜜東坡肉等，都是在外頭難得一見的菜餚，新鮮感十足。 葡汁明蝦的酸甜環繞于炸過的明蝦，既香口又開胃，大人小孩都適宜；甘香蝦仁豆腐則醬汁濃度恰好，和豆腐搭配得天衣無縫。風味干煎鱈魚好看又好吃，當然，若你不喜歡鱈魚，還可換另一種魚。當天最合我意的，是味道和口感都上乘的媽蜜東坡肉，那肥肉柔軟豐腴，徐徐溶在嘴裡的感覺，啊……什么是膽固醇？忘了。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 Z0 _8 |- S; C
3 a; P* L/ M' D1 t* ~" H2 o5 W& ^
福建年糕小炒王/RM18
$ e+ f7 ]2 S+ A2 ]) }8 _tvb now,tvbnow,bttvb
& C5 N+ n3 ^# z' Q% R& j2 T: A" S3 S: Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( T. e: ]+ ^9 s! i" I* @( ~3 @
集合了各種口感香脆的蔬菜，外加外頭少見、口感“煙韌”的福建年糕，讓平凡的菜餚變得不平凡。tvb now,tvbnow,bttvb' H; i' v# E4 T* U, _
公仔箱論壇" {0 K2 M5 _- ~7 W }3 d5 F
 % i5 x( q; S" T4 ~. d; N8 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ d. |+ u( e) d/ T
媽蜜東坡肉/RM26.80 這純燜型的東坡肉完全沒有藥材味，卻帶有媽蜜的香氣，是總廚得意的創意料理，非點不可！
) i# ^6 e$ p3 c; Y: _) B5 [+ H公仔箱論壇www.tvboxnow.com* S- I7 P$ ?4 x
6 \, m' y; Q: ^/ ?8 s
^! u/ Y! N( v- H9 x$ j2 B3 o( [www.tvboxnow.com 公仔箱論壇1 o9 G: F0 q/ J# y: W, Z% V
鹹香芝麻雞柳煲/RM18
$ l& B. z6 V3 j# H7 W1 g4 s7 g- l" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 L3 d0 [8 j2 F3 K; k! _
( v0 u6 o$ W3 `* ^
以芝麻醬為總醬，搭配蛋黃、芝麻等香口食材，配搭新鮮，味道豐腴。
6 u: {$ ^0 Q: B$ {公仔箱論壇
. U! ~* D2 a. b. n% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E6 i9 S# v& _. b# w公仔箱論壇
1 z: S: M' U G$ a; x5 S! ^( J6 t葡汁明蝦/RM30（小） 沙拉醬、泰式辣椒醬及桔仔水，調制出creamy的酸甜醬──葡汁，讓明蝦的誘人級數倍增。
2 J- Y3 W. j2 n kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d4 p* w9 H* Z% [: q0 r! U! g# Htvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( ?+ Z- y/ u( f1 v% {5 @/ C& e8 [
& ? s, p* Q; f7 R! `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' W l W' x" Q2 @% G, S
風味干煎鱈魚/RM12/100克& [+ G2 g- i; X! P. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 `1 W& `- N! c/ t; L
www.tvboxnow.com; n* Y( y* [. P% q: o
醬汁味道似偏辣的蒜蓉辣椒醬，桔仔汁讓味道更加清新，輕煎的鱈魚猶如神來一筆，讓此菜式香味俱全。
$ [# M, |4 r: [# z4 }' P; B公仔箱論壇
% z( p2 W8 n/ U7 Z, |/ N" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. v2 s5 R% E) G4 A. h
甘香蝦仁豆腐/RM18www.tvboxnow.com6 Y: p0 t+ l9 ]: o S i
7 I5 W9 H- k O4 U h4 A4 v9 ]
6 {, }$ ^& m/ R& d' btvb now,tvbnow,bttvb自製豆腐滑得來陣陣蛋香，香辣甘香醬炒的蝦仁讓豆腐吃起來更惹味。 |
發表於 2009-5-3 08:01 AM
| 