[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！5 y, k( ]- p$ Y% I; }
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
( ^( k9 e3 ]! u* Y# ]+ W4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；公仔箱論壇0 a$ H6 d' t* y1 @
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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$ B! `' `5 V* l& W7 E, Ftvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!公仔箱論壇; c8 c) |4 A9 A
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  www.tvboxnow.com" ]! L# n( ~' \: d
玉子豆腐有很濃的蛋味！！. {# p" f1 c' W- m( g; F0 X
金針菇吸足了醬汁的美味！
4 ?# D: E8 z' K* b) G$ Q7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 Q; B3 \7 k3 m" a0 V