[西式食譜] 桂 花 雪 梨 凍

nt1972

! v; v; D5 s- I- k& ~4 _: D$ \- Z9 `
( ~$ w& K$ X8 E6 Z$ }材 料www.tvboxnow.com: M8 V4 C7 A. G1 ~/ r4 f& R& y
桂 花 乾 1 湯 匙 、 雪 梨 1 個 、 魚 膠 片 5 塊 、 水 1 杯 、 糖 / 桂 花 陳 酒 各 250 克 、 青 檸 皮 絲 少 許
+ f  }( [- d1 X5 m8 J: h. Owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 [/ }* @6 Z* A7 t, E
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, V! R  z9 [! B5 g7 `
1. 雪 梨 去 皮 去 心 ， 切 成 塊 狀 後 浸 凍 水 。 魚 膠 片 以 凍 水 浸 軟 。
# s0 _- v# q% `$ M公仔箱論壇8 H3 ]- D' ^5 c3 l( C' `5 W- F, d
2.煲 滾 水 轉 細 火 加 糖 ， 攪 拌 至 溶 解 後 加 桂 花 乾 、 雪 梨 片 及 浸 軟 魚 膠 片 ， 煮 至 魚 膠 片 溶化 ， 但 不 可 讓 溶 液 滾 起 ， 混 入 桂 花 陳 酒 攪 拌 1 分 鐘 ， 與 雪 梨 倒 進 模 具 中 ， 放 入 雪 櫃雪 2 小 時 。 3 z$ t6 s* ]1 z/ P* z, ^
www.tvboxnow.com+ D) v  g5 J6 g4 b% ^
3. 雪 梨 凍 脫 模 上 碟 ， 加 青 檸 皮 絲 點 綴 。