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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. G% Z1 h. h* u5 o
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' b: t: H% | z5 s& G5 ^3 B1 Z$ B: \公仔箱論壇2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! a5 C" | c" g6 d
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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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