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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 W- N9 m: m; \5 U# @
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。公仔箱論壇0 H4 E' G; S0 ` Q; e
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: _7 D' I9 l! {' l4 {1 v3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。www.tvboxnow.com/ t+ R9 h/ \: a3 p: `. U9 a
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。/ v1 @/ T" H0 e2 b: H
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！公仔箱論壇& v1 R7 d, D2 h* Q6 I" F9 i; v5 G
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發表於 2009-5-5 04:41 AM
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