 www.tvboxnow.com( q' k1 G$ e4 c. t( H: P
/ l% y' b6 R" w! o3 @/ awww.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb: J @5 y, S! r3 D* m
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許
9 d1 s% K- ~4 W2 B% Pwww.tvboxnow.com2 _* B6 X' j! { r2 z7 b
做 法
# Z L+ m% |- {1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。 & V1 M% }$ c) L" |4 K& @$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 b( e# J/ q5 A. i$ q# n- ~
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。
, L5 ~/ c, T$ \# L; b t( q7 @公仔箱論壇( e* M4 [2 X# z# I
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `$ [1 t7 ^# I/ r. @3 a" T: k
tvb now,tvbnow,bttvb, g F2 e+ I7 M+ M4 B8 {8 M; o9 C7 f; r
1 b9 |+ B$ Q! T5 |& S+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! o4 h# _$ b' Y. P/ D! ~: T
% Z Z, f3 H9 I+ n! Q4 r1 fwww.tvboxnow.com
4 r$ @% J" Z7 x% o) I2 o公仔箱論壇 0 S, W5 R4 G# j/ Y. p
公仔箱論壇 A9 N9 A4 T% P- Z
貼 士
+ d3 H5 v ^3 \3 b) p! q, p2 X意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。 |
發表於 2009-5-7 02:08 PM
| 