材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. ]) p2 l; O, e( a( e3 M5 d3 z
腩排 - 400克; W4 t/ J, P8 h. B' |1 I1 z
蒜茸 - 1湯匙
% r# [* v* n4 R. j白飯 - 3碗
2 }. B9 t- x2 d, g公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克
* B- h; ?' e, v8 R( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b: A& G5 l; n" z' h g糖醋汁：
" B/ z% M- L- J8 xwww.tvboxnow.com水 - 1杯www.tvboxnow.com8 I- t& E9 v# l$ A4 l3 Q
鎮江醋 - 1/2杯
9 n7 g$ M; x. \5 E紹興酒 - 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 Y x5 [2 r3 r! j$ t; q
生抽 - 1/4杯
% X8 Y0 D6 M3 S3 v/ A老抽 - 1/4杯www.tvboxnow.com8 F9 q! H1 S* Y i5 }
糖 - 1/2杯公仔箱論壇4 t2 E3 Q; U8 ?$ j
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做法:% u5 o$ `& R7 H) N
1. 腩排斬成7厘米長。
3 J2 W5 }- E" K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
% y% p2 h9 Z8 n# S$ j" Q3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。公仔箱論壇/ y& R, M0 d6 o, Y& N! J- H& v
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。
, Q' I% W7 a6 M/ B2 S1 w公仔箱論壇5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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