材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 W2 [4 V, W, B! ~
腩排 - 400克
. x- v. F+ Y+ p( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1湯匙
- g/ W, k) u+ W3 r* jtvb now,tvbnow,bttvb白飯 - 3碗tvb now,tvbnow,bttvb: F5 N8 G8 t4 S8 n
小棠菜 (切碎) - 200克
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! Y, q& _- B1 o/ A4 ?* Iwww.tvboxnow.com糖醋汁：
9 q! e8 p9 i8 ]3 ytvb now,tvbnow,bttvb水 - 1杯
7 r( o) k. N5 M9 h( S0 a4 X- k/ f鎮江醋 - 1/2杯
. r( O6 b) o, E s& p8 V! D# q, Y公仔箱論壇紹興酒 - 1/2杯
4 e6 @( ]: x( }( G a- ewww.tvboxnow.com生抽 - 1/4杯
0 U* H3 B% ?. j" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4杯
8 P6 P: `: C) S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2杯公仔箱論壇1 f4 k- N. S! D4 G. M- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d, N$ ?9 I* u+ f3 j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 p) T. ]# a# \ t0 N ~5 i, S
1. 腩排斬成7厘米長。" L7 g+ w H; q+ r, T* _
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
' o2 i5 I, X8 e# Q$ x3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# a% f0 i1 E' [+ G6 f7 s; ^+ X3 @& S
4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 _# ~# I1 G+ ~' j5 y4 X
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
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