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[中式食譜] 京醬肉絲  


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步驟一:把從切成絲,擺盤,我切的太著急,所以又粗又難看公仔箱論壇: `0 A  H7 x8 Q4 s% |& p6 r& j

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步驟二:肉切絲公仔箱論壇# d) [; A! h# C/ j# C
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4 A/ `! P" z5 o6 M4 V2 q% h: Ktvb now,tvbnow,bttvb步驟三:把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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4 g+ J; u" K, H) |0 @% U* v) p' `  Wwww.tvboxnow.com步驟四:蔥、薑切絲,做成蔥薑水www.tvboxnow.com3 g/ F/ b9 i2 U5 o& X

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步驟五:鍋裏放油,把肉放進去炒。中間可以適當加水,使肉很嫩
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步驟六:鍋裏放油,甜麵醬放進去略炒,然後倒入蔥薑水 白糖翻炒www.tvboxnow.com, b/ D8 E/ @3 b' ~: o. T" H( ^" k3 i
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8 Y  ?9 ?* F7 y2 g! m& Q7 `公仔箱論壇步驟七:等甜麵醬變黏的時候,放入肉絲不停翻炒,免糊鍋www.tvboxnow.com- z" W. A* `. p) Y8 U; h% \& Z
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: y1 @7 ?6 u9 U7 Q( C/ a公仔箱論壇步驟八:甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋,放到裝有蔥絲的盤子裏
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