日式肉捲:& T2 h2 U W* I
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
. F2 H, L6 q: V! B5 H米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t8 x% X9 \0 K1 o8 k
8 J5 ?) j+ n0 B* r1 |% jwww.tvboxnow.com[做法]
# k( d' W8 D: Twww.tvboxnow.com日式肉捲:
2 E: w1 l- v6 Z9 g! y6 |. E裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
" S P' v( t! m- o& p5 F( p9 y將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..www.tvboxnow.com' c! @5 u" b7 o, {" X
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @( u2 k7 i" n
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 `# q' h+ |( z- F5 |: u
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
$ m( h. S4 g+ w6 j2 d- H# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)tvb now,tvbnow,bttvb" t0 ~! q' R% ^- @% H3 K/ s
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇$ y: N+ }% r M8 q
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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