日式肉捲:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" b0 G( z3 ?5 [5 [/ O |5 V
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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! |2 c3 N, v% [% A0 `9 h0 O- ttvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
, P$ m$ w& F( p4 a4 owww.tvboxnow.com米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙6 Y' P9 L. Q! u( x! B
) K. X: J( o( K( e t% |tvb now,tvbnow,bttvb[做法]. q3 k3 Y0 m3 v. `, |6 F- Y
日式肉捲:
( F. k9 v0 m. \( O' [4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
3 n ?& u0 |1 r8 P將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 x/ D- ~0 F% R1 x7 T8 V
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb( }$ @; y- m% K" H5 R$ O
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
) w- \( N2 v" E) D. T. y1 K; K; ~5 ?公仔箱論壇(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
! d0 D- o; Q( k揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇! H1 S( w; \- L
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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