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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===tvb now,tvbnow,bttvb/ F2 ?7 e" w( a, V2 f' a

8 m, I2 f3 a# d" |/ v0 Y材料3 h7 H4 w4 Q0 C- W1 a
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
3 [$ R! a) Y3 J  h公仔箱論壇雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇) G" O) Y. j2 A
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]公仔箱論壇5 j8 ~3 S7 U# A4 [
蔥粒 1 湯匙4 P! E/ {' s7 J1 Z. \
1 x: l8 r* l0 F  i3 m5 D- \
醃料( ]4 V9 v9 g# |3 E" ^" e1 W
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇' O- C, @& _, k# @% o3 ~
油 1 茶匙
& x6 `% f, u  w8 u. W  H# J2 ]糖 1 茶匙
) q! Q* I* n3 K8 L2 q/ V鹽 1/2 茶匙
3 |3 r' e- Z' x9 L$ ntvb now,tvbnow,bttvb花菰豉油 1 湯匙
3 ^. f$ n; Q- [0 v
+ g$ g2 S. L# g( A/ J/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 g# V2 S/ u& E, f
花菰豉油 2 湯匙* x: B' L6 ?# j2 w0 W. R/ [4 c
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m8 H! }7 }2 M0 W  |
2 Y) X3 D0 m9 y' A, J
做法
" m/ i) b2 `7 R+ g. Q5 [) X1  雞肉與醃料拌勻。
( O, i9 P- `# @# u2 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   tvb now,tvbnow,bttvb# u6 e  Z* K5 ~& X# R
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
0 v& g4 e6 X' K$ ], I: `4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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