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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料( @3 F- l5 U1 Y2 T& T4 y
白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
  u- @5 S8 B3 k3 ?( q8 }& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
% O) Y6 v; i; b" N% c公仔箱論壇冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
4 Z& j: z7 L' S  a% wwww.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙
4 i5 c3 s1 d+ p' y* p
9 [. A  q' b( W6 _9 ^醃料
5 {# W# h4 b" V' F公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
# z9 L+ Y) \4 n3 @' Btvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙2 o+ u  G2 U  Z
糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 M8 R: }2 T& q
鹽 1/2 茶匙
3 a( B3 L& h$ Z: L, Atvb now,tvbnow,bttvb花菰豉油 1 湯匙
/ B' S$ M# X1 |7 r2 Kwww.tvboxnow.com
/ m( {% @+ c! A) N芡汁tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 v8 i  j9 @) q
花菰豉油 2 湯匙
( ]. f; i6 U( ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J0 }/ R' m) a6 Z3 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( P$ D: R8 x, C8 o1 A
做法www.tvboxnow.com" }' U) C& c: V5 l: G5 u0 V8 r
1  雞肉與醃料拌勻。
8 r2 I% B$ Z  c" }8 J公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
5 R/ y  ^1 T0 i2 I: G3 g2 etvb now,tvbnow,bttvb3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。# x$ o3 ~4 U( V. T, B" }
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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