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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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+ `  Z& b% }2 T% Ywww.tvboxnow.com材料
* ?! h% u& D! N白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]% ?) O- d( G" m* ?+ ]9 h8 S
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
3 P9 a$ t; m" {/ O9 X7 Atvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
5 o9 A' \, y1 A- N, uwww.tvboxnow.com蔥粒 1 湯匙& r; O0 {, ?# L
  u: g4 ^8 O9 C* i
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( q; I  H, \" a  v% f5 C. Q( ?/ {, k
粟粉 1 茶匙www.tvboxnow.com8 J. Q9 c0 d- e
油 1 茶匙
& }# I: A( H( W9 D% @8 [. f; A5 B糖 1 茶匙
0 @4 M8 k, D" @) X8 l+ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
4 S) S( O: y$ ^花菰豉油 1 湯匙
* J. p" `- y7 F, `4 T1 X
  I( ?& |/ j) n5 Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
+ g# w) ~# ^( J5 X& P( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
  p% B  `3 o0 h8 q1 [+ j芝麻油 (混合) 1 茶匙
4 u8 S4 W/ h: B4 n- O1 L
+ P7 \0 t0 l* ^1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U- D  w+ U  r5 v! H
1  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# d% ^; R6 W2 k
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   tvb now,tvbnow,bttvb: W7 ?3 Y+ q1 ^4 X) C  r
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
2 r6 g. ?0 _5 a5 ?4 e, B+ a* g; U1 @4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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