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甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
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廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]4 Z W7 O& u% ]8 ?! M
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芡汁
; V/ ]5 O* A% ^ B+ g: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
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做法
" ]" q* K. T7 B% T8 N1 R/ t0 ttvb now,tvbnow,bttvb1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 公仔箱論壇# N# W" h+ |* A) ^6 |8 j
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。5 P" \$ f8 w+ e. {/ t0 G! u
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
, _! ]; e$ h" Y5 p4 c, Y4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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