所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 T4 X2 M' F& k& ~/ I' g
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五花肉 ... 150公克www.tvboxnow.com& ]( T& [2 H/ D" B" @( s
荸薺 ... 10個
8 \, I/ S9 [0 b& C' i2 i公仔箱論壇西生菜 ... 370公克
9 J6 w$ G. t3 w6 \* Y% twww.tvboxnow.com米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ Q# R9 P; [' F
醬油 ... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( c, s: s, p& U$ K* ?
油 ... 3杯
+ a G( D. v8 r( p0 B! ~; Ftvb now,tvbnow,bttvb: }3 X$ ?5 p7 S* ]7 ]$ _, f
A 料) U6 K4 u% ]1 e* X7 |& t
芥蘭菜 ... 2棵
4 T" w" m6 p- l: b4 U冬菇 ... 3朵
5 ?0 G, r8 u% A% k& Z% |! e' a. N蔥 ... 3根（取蔥白）
* _6 a8 X R5 `* |9 B- {www.tvboxnow.com蒜頭 ... 3瓣公仔箱論壇& ]* @6 H" t4 L/ J1 N
紅蔥頭 ... 2個
& x3 m( i; Q9 ~www.tvboxnow.com
" W6 b' N) e- z/ D& r' }+ x% Cwww.tvboxnow.comB 料公仔箱論壇, b9 o' q8 y) [
鹽 ... 1大匙
) X* P5 B2 F" }1 {0 z' o公仔箱論壇味精 ... 1/3茶匙www.tvboxnow.com' u1 Y* K7 e4 _) k
雞蛋 ... 1大匙（打勻）% Q0 P- T- B6 v4 y( Q
太白粉 ... 1/3茶匙www.tvboxnow.com- ^; q, F& j: a8 H) b
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C 料
6 K: M& Q% J/ }& T; Wwww.tvboxnow.com鹽 ... 1/4茶匙
5 k# U1 m* u0 q# P2 u- }* wwww.tvboxnow.com味精 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ L7 I# g7 c: g
醬油 ... 1/2茶匙
2 U6 B4 n! F2 I" o9 p$ x$ E5 `* wtvb now,tvbnow,bttvb麻油 ... 1/4茶匙! N4 ]4 R) b) u/ Z
& o3 L! u4 M6 F6 p, [9 k( A8 C: D
D 料
" c5 c4 E* Z# \3 o `: C太白粉 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 \! s' `5 @1 m3 L
水 ... 1/2茶匙
, m; d9 J0 S# x0 z3 S% dtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
1 ?$ w6 R* _9 w8 ?$ B, U% q' Mwww.tvboxnow.com豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
2 H1 P6 s8 c3 ]6 k, A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。/ u/ g- ]$ P$ i2 k4 e @
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
6 U% f+ t1 n, d( z, ~公仔箱論壇
$ s* ^) T) L8 |& q- u; p+ B/ O公仔箱論壇備註：
7 p3 f7 f7 B8 g, K1 t, Utvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。/ f5 z- _0 q f9 n' n- V% t' H+ b% ^
1 h' s; E# x8 M7 F% o. e. f }公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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