[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' z2 I' ^" x% u* m+ V
菜 心 4 條
+ W9 g, C5 Q9 z+ R  |6 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） www.tvboxnow.com* s1 c& H) V& n  G

) ?- Q% x5 q! }$ k9 Y公仔箱論壇調 味 料
# I$ b. j  U  X2 O" Q7 J! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶 匙
6 Z. w+ _9 Z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 公仔箱論壇/ `. T7 d! B# `; e0 X% e( l( g
麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [- L4 ]+ N1 ]; L
花 奶 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 g; W6 t% y7 n% t$ [0 L& ~" O6 F
生 粉 適 量 www.tvboxnow.com  U$ c/ Q  ]( k, M( ~+ t, p- U
老 抽 1 茶 匙
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0 V: e& n" {8 Dwww.tvboxnow.com汁 料
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蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 V6 B* G  X+ x$ E3 x4 ~
上 湯 2 湯 匙
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做 法
6 X7 Z( O, ]- C& d0 R& c* o1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 $ |5 f* d- w8 `8 c
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb" X3 t% |3 r- M2 N# K- w
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。