; g- j: l. E6 z1 J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \7 W, B. h. r, A
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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \/ `$ W" b7 H' F7 `
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輔料：
- B/ x' @- o% Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇8 j" u. Y0 R# _- ?; j2 B( W; r3 G/ E, e
滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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# Q6 `7 }" ]9 h4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；tvb now,tvbnow,bttvb/ `, D9 o* |, K. |: L
' y& u0 [! h; a' x' E2、另外起鍋，把滷水燒開。
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4 U5 I1 t$ F! b) r, u8 |www.tvboxnow.com3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 @1 J/ ]8 n U8 [2 \
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$ j G, a% P0 I* Hwww.tvboxnow.com4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。& K2 |2 a9 K' T* C8 e0 Y$ ^% A
( e, E8 [( e! @3 z" H+ s) M5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。
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# ?; m. H/ o' B- C公仔箱論壇6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。/ N' F8 N8 D: l
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) e$ @, k8 r$ N3 K9 w& g2 B8 kwww.tvboxnow.com8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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