3 r3 o. u# n( N [www.tvboxnow.com
3 w2 x- L1 H5 I3 Z. `! V$ H+ _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肚用鹽與麵粉,或是澱粉反複搓洗，洗至聞不到臭味，鍋裏放大半鍋水，放整棵蒜頭，一小勺鹽，薑，一大湯匙滷汁或是醬油，同洗淨的豬肚一起煮。直至筷子能輕輕穿透豬肚，關火。我用小火煮了大概五十分鐘左右。 c* B4 Z% x$ H+ ?- Z# ]* H" k9 k
4 y4 V8 u& Y6 _1 | S
1 E& P/ s/ |: y- hwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( s0 [2 J7 h5 ?1 R( ]
有的叫這個做川芎，許多地方也叫它做芹菜。
: o/ P# t+ K# {; D/ P3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g; o$ h' h0 o4 ?6 O tvb now,tvbnow,bttvb2 r$ G, C& x8 _2 [
tvb now,tvbnow,bttvb% n, {% \3 q0 W
把芹菜洗淨，去葉，切段。芹菜滾鹽水裏淖一下，然後泡冰水。撈出，瀝乾，一定要瀝乾，不然拌的時候水份很多。公仔箱論壇1 r3 {8 }$ A3 F( ]. n) u$ H" w8 C9 E' _: o
tvb now,tvbnow,bttvb& f; [5 N1 r* t4 o+ p' F! A6 {/ Q
$ r3 ~; V2 b7 Z0 k% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k" B& W+ {7 j& M4 R* T4 Y
薑，蒜，蔥，乾辣椒切碎備用。
- j9 r. d1 J# n: m: w/ U3 R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 J2 m1 g8 ?: t+ a. H
0 m6 U5 s4 y( E5 }! ^ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k! ]7 L2 r. ~& @0 J& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是滷好冷卻的豬肚，會縮水，也不太好看。
! X' m- l, K. P3 W# t
; s& [$ B. Z5 ~. H' S6 m" S7 Ywww.tvboxnow.com
, K% u5 H3 H! \8 c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [/ G4 `, i: Y& i把豬肚與芹菜,切好的薑,蒜,蔥,乾辣椒拌在一起，同時放調味料,鹽,味精,糖,胡椒粉.花椒粉,香油。當所有的佐料與調味料拌勻以後,裝盤就成。如果拌得多,剩下的可以放在一個蓋碗裏放入冰箱當中。碗上一定要有一個蓋,或是用保鮮膜,防止水份流失。第二天吃,清涼爽口，麻辣鮮香。
9 W: ]7 L3 M0 H+ |* I5 r# u公仔箱論壇% g Z( h1 F8 t( y
4 M7 l3 b8 r# P8 J9 v+ R7 D" h5 n" T9 c
既是佐酒佳品,也是下飯好菜。
. i7 k: h( ~1 k. y. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E* z/ F( L8 l3 r3 k |
發表於 2009-5-12 05:56 PM
| 