【材料】
& m& q% _' C# L8 o5 Z- W3 J% g. itvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗
1 F$ J: n5 g6 |0 f: S6 a: N公仔箱論壇實肉鹹魚一www.tvboxnow.com1 f1 C/ M+ Q K8 _
雞扒一件www.tvboxnow.com+ }. U3 D3 Z) @: @3 B
西生菜三片
/ O+ p+ L& W; V& p雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇# H- ^! e' Q& K( [. Y
青豆四湯匙www.tvboxnow.com% v$ w* x+ x2 ~; `+ k
蔥粒三湯匙
% q. P2 \6 Q; ~- p& U" d5 h薑粒二茶匙
# G9 Q5 }- v" U公仔箱論壇火腿二片(切粒)www.tvboxnow.com5 H* [' j S; L( x4 }
' k+ u. d6 ^9 b9 ?" q* E+ u2 Vwww.tvboxnow.com【醃料】
% C' z8 |' Q+ F) j! i# ^% }www.tvboxnow.com幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, U2 g/ ]" B* a( j8 X6 C; r" A
砂糖半茶匙www.tvboxnow.com& Z8 q/ q4 g9 S2 ~* N) q" |* {1 y
生粉一茶匙
2 Q/ t. ^! i4 x' q2 `, i胡椒粉四分一茶匙4 y4 c3 a0 ?6 P4 E1 X# R- Q- V
生油一湯匙
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6 h6 f0 I; v2 D! qtvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】$ S7 g; Y0 P4 q) y& r/ p( B- v& p
幼鹽四分一茶匙
5 t( d. J6 v( @- N4 [0 n* U6 x* @: q砂糖一茶匙. D. o9 J; h. A. J
清水一湯匙
& g2 q9 _8 n& w9 }- p公仔箱論壇1 k5 q2 z- B) H$ J7 {! i
【做法】
- D; V9 N% Z) ~% d' `www.tvboxnow.com(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O: R$ u7 \; U3 x+ b
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
/ i6 f0 x. H* {. b$ \; b3 r9 S* L6 e(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇; L+ p* r5 a. S
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇, m$ u7 B' u' T
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 ^3 K3 w4 a* W
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 p8 a2 M6 Q) s; {% c- y7 q
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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