[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

【材料】 - r' e5 ]* W5 \2 V( ^
光雞半隻
冬瓜一斤 www.tvboxnow.com/ S) g3 y4 d4 a2 T5 h/ W
蓮子二 1 G) l. V2 B1 t L* X, I6 j# b
瘦肉四 tvb now,tvbnow,bttvb) z. d' ]6 ^/ \6 v
鮮荷葉一塊 $ v0 Q8 q2 {- J* {
生熟薏米三湯匙
生薑五片
清水十五杯

【做法】
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, c1 |1 _1 D' {% x6 z
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。