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# v0 p: N% S6 u【材 料】
0 U' c' e/ r+ F/ {) y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* R! p! U0 {( d! B
馬鈴薯泥 150公克
7 d' o6 Y$ s2 @% i0 l6 a洋蔥丁 100公克
( j+ T: M- t, N絞肉 100公克www.tvboxnow.com& B2 B0 ^" f" z# i
豬排醬 30公克www.tvboxnow.com1 h4 z) q5 U1 N0 G& I8 W2 g; k
沙拉油 適量公仔箱論壇6 c( E% p+ B0 O1 I
【調 味 料】0 _7 ~. `4 `; Y* V% w7 K
& S, ^% r. p, ~& u4 Nwww.tvboxnow.com咖喱粉 1大匙
% C6 \; t/ z9 Z6 K; U細砂糖 10公克
9 x) R* | g3 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
: A( S" ]2 J* N! R( }' ]; o* J STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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# n1 {$ Y0 k# f2 E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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6 v+ f9 v: p4 ]0 |- zwww.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。/ H3 V# v+ _7 t0 |: ~# q# p
6 _! F5 `. j9 ?- Y& C! @# k" W公仔箱論壇3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。tvb now,tvbnow,bttvb$ k; \5 j5 I2 a- [- \, Q/ c/ n
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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