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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
( b4 ?* P5 `1 u        蛋4只(打勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ H2 G$ G' M5 z  Q2 n' Y
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        水是蛋液的1倍半www.tvboxnow.com7 Y% u; U4 N1 e/ _: }0 w

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        鹽1/2小匙8 @" ~8 |! e2 o& b) C8 T7 Y; B

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        生抽少許
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/ Z( \" n; X  t$ p8 C( B1 I        熟油少許公仔箱論壇( t6 d  T+ D/ o# [& D* t
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做法:
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: q0 H  Z. m& U1 r& q. r/ L+ ]6 T        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘( g9 M, F% c+ P! \4 x

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7 N) t: ^- @1 b( m        4,洒上生抽,贊熟油即成tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ w* ?3 G7 K, T+ y) f# D& ^
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing' J" ]. _; n+ j, [2 L3 ]/ w
易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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