材料 :
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J* ]* d2 T/ R5 g1 f$ {# B [5 O 水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! u' [: Q/ x$ o" }! K4 t
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. M: g9 N4 A5 E, T$ J+ U4 c 生抽少許
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9 v. {) O' n3 Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb 熟油少許www.tvboxnow.com7 u1 H: s% K! q0 s+ ?
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做法:
! v9 l. P% D/ P% ?5 v 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成$ i/ U( [& R% k% G, m" A9 T
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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