材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆
$ o1 ~6 ]$ S; [4 G$ F" U+ A1 ?( B 做法：& v. _* \- ]) K
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；公仔箱論壇/ N9 ^9 h* ` r/ O3 s
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
" F0 i: W5 r; ?8 A: c1 ^5 m公仔箱論壇 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
2 T7 ^, F# U5 |, r% Y公仔箱論壇 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。公仔箱論壇5 }7 d! q% N+ ~5 n0 ?
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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