; Z: h# ~# M3 P' d" } _朋 友 笑 我 是 酒 徒 ， 開 心 喝 、 傷 心 喝 、 拍 拖 喝 、 失 戀 喝 、 喜 慶 喝 、 寂 寞 喝 、 放 工 回 家 鬆 一 鬆 更 加 要 喝 。 公仔箱論壇2 o2 n+ k; Y5 [1 R t+ O4 [! V
7 q# F3 S4 C8 x/ {, m# r% F& i喝 酒 ， 怎 少 得 下 酒 菜 ？ 所 以 我 家 的 雪 櫃 ， 未 必 有 蔬 菜 鮮 肉 ， 卻 必 備 幾 種 下 酒 小 吃 ， 毛 豆 烏 魚 子 藍 芝 士 巴 馬 火 腿 急 凍 串 燒 … … www.tvboxnow.com! O& Z3 M3 P4 z
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而 作 為 一 個 酒 徒 ， 像 我 般 居 於 九 龍 城 是 幸 福 的 。
( m' `* ]5 ?; Z: a* J" V: K* F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P: t/ X$ Y! W7 S7 ptvb now,tvbnow,bttvb因 為 幾 乎 甚 麼 好 吃 的 下 酒 菜 也 買 得 到 ， 其 中 一 樣 是 新 三 陽 的 五 香 鴨 腎 。
4 j- ^ M% I% o- G2 l8 Pwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 _+ f. i( X0 H6 Z6 j0 K p
% |% C: l/ `, Y* O$ E公仔箱論壇五 香 鴨 腎4 L- n+ @" V+ ~; u& I) Q8 \
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8 J( b( x; n# Awww.tvboxnow.com鴨 腎 每 日 鮮 製 ， 以 膠 袋 獨 立 包 裝 ， 上 面 寫 上 價 錢 。, D/ F7 }* x* r0 ?! G" @, c. Q
7 B* l6 Z( {9 a& O8 m5 g4 T, g6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n* J, s/ [6 M, n- s. ?www.tvboxnow.com切 了 片 ， 吃 來 較 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb/ O0 b' p- ?" a% [' z( \
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鴨 腎 又 稱 為 鴨 胗 ， 很 多 零 食 店 也 有 錫 紙 密 封 包 裝 的 現 成 貨 賣 。 8 b6 B2 n' }) l0 g- d8 c8 e
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可 是 它 們 不 是 太 鹹 太 淡 ， 太 腍 太 硬 ， 便 是 味 精 太 多 。 ; Q! h; v: f) j9 B6 R* \% S) n
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新 三 陽 的 鴨 腎 卻 與 別 不 同 。
) P4 w# E6 J6 R/ X* `0 e# K8 j1 y x3 F9 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* B3 T9 a; O$ {5 ^
一 個 個 鴨 腎 碩 大 飽 滿 ， 有 些 比 成 人 的 拳 頭 還 大 。
7 o# y' h5 p; O4 g5 n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: U; R7 z" P2 {
以 透 明 的 小 膠 袋 一 個 個 裝 好 ， 放 在 櫃 枱 上 ， 價 錢 按 大 小 分 級 ， 每 個 由 $14-$18 不 等 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! ~8 P1 d: l Y! X6 f1 l' F7 e
6 b* m/ z: P2 Y$ {公仔箱論壇沒 有 大 事 宣 揚 ， 來 買 的 都 是 熟 客 。 8 z5 Y4 [8 v0 R% k' E- l8 V
8 b, C8 S" C) c, e" ?" U$ R) n ntvb now,tvbnow,bttvb有 些 上 海 人 一 買 便 是 十 多 個 ， 日 賣 二 三 百 隻 是 等 閒 事 。
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- I) p9 |! ^8 U# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 我 們 阿 拉 看 戲 呀 ， 喝 酒 呀 ， 都 喜 歡 吃 五 香 鴨 腎 。 」 祖 籍 上 海 的 老 夥 計 說 。
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細 嚼 下 ， 鴨 腎 除 了 有 淡 淡 的 鹽 香 ， 還 有 濃 濃 的 花 椒 八 角 香 。 www.tvboxnow.com- d$ x& O! ? x3 h# j* C
( w# u4 I! {3 S3 j! f! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質 感 爽 身 ， 有 嚼 勁 ， 入 口 不 太 硬 ， 也 沒 有 被 化 學 劑 醃 得 軟 腍 腍 無 彈 性 可 言 。
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鴨 腎 來 自 五 湖 四 海 ， 北 京 智 利 南 非 都 有 ， 全 是 來 自 填 鴨 ， 牠 們 經 過 強 制 餵 食 ， 不 止 鴨 肝 ， 連 鴨 腎 也 特 別 肥 美 ， 每 個 足 有 三 四 両 重 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% N5 I- [: t
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6 d+ e0 X% ]6 }每 日 下 午 三 四 點 ， 老 夥 計 周 生 便 取 鮮 鴨 腎 ， 以 粗 鹽 擦 過 ， 再 加 花 椒 八 角 丁 香 和 花 雕 等 八 種 香 料 醃 過 夜 。 公仔箱論壇, S- s. c3 z0 ^
3 l7 P+ x8 U; L6 H7 B, D醃 時 依 古 法 以 十 幾 斤 重 的 大 石 將 鴨 腎 和 香 料 壓 實 ， 有 助 入 味 。 公仔箱論壇4 B0 p u6 T/ {, C4 {7 b
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翌 日 早 上 連 香 料 以 中 火 烚 熟 ， 火 候 憑 經 驗 控 制 ； 時 間 不 足 ， 鴨 腎 未 熟 ； 煮 得 太 久 ， 便 硬 得 像 「 鞋 底 」 或 「 橡 膠 」 。 ' {7 V0 y8 B4 |: F4 ^5 d7 A9 F" [, O
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叫 人 放 心 的 是 ， 每 次 在 新 三 陽 買 到 的 ， 都 不 會 失 手 。 tvb now,tvbnow,bttvb' `/ H: t* u" V$ N6 o
- p5 R+ U0 R: o: s: j5 i+ d( Bwww.tvboxnow.com大 大 個 鴨 腎 買 回 家 怎 吃 好 ？ 那 要 視 乎 喝 甚 麼 酒 。
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喝 啤 酒 的 話 大 可 豪 氣 一 點 ， 原 個 拿 着 來 吃 才 過 癮 ； 配 白 酒 ， 切 片 細 嚼 才 像 樣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 d% X) b; Y6 v+ }
" X. ?# Q: F& t0 X2 g$ L微 醺 下 ， 五 香 鴨 腎 的 馥 郁 沉 香 ， 成 了 美 酒 的 絕 配 。
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售 賣 點
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註 ： 鴨 腎 每 日 11am 後 供 應www.tvboxnow.com, v5 g, K; ~7 v. s* O! y4 I
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發表於 2009-5-18 02:07 PM
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