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: V, \2 b: b9 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n H3 C3 c$ B2 R- i1 i濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 tvb now,tvbnow,bttvb4 g, c4 ^2 _! p: g" T4 S
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將筍和香菇洗淨備用 
5 E6 F% R7 e. N6 R做法：
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1、摻入雞湯，薑片； 公仔箱論壇) X/ J1 [$ u- p0 |; Z( q0 L; ?
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2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；% c* S* J* Q: k/ v
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/ _7 ?) R5 T% E/ _1 H3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右公仔箱論壇2 d! I' `- C {! }$ r u) r
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) `1 B; `. M9 I( J, P! q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 / i* m& E' }( G7 @8 y/ @; E
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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