7 r+ w$ w9 F# ~2 X+ w. n( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 ` o- k: o9 c+ ]
原料：
v z) e4 J3 n8 V* L' v( [公仔箱論壇
" w0 {! D2 q T& L7 x; L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花鰱魚頭一個，泡紅辣椒二十多個，料酒兩大匙，雞精一咖啡匙，豆豉一大匙，香蔥三棵，老薑一小塊，蒜半個，鹽適量。
8 B8 U/ u& J( ]. J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y3 V3 D& `& Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
( e" @% O7 s, I6 S. Q. htvb now,tvbnow,bttvb
2 q4 s' K$ j+ \9 ?3 \3 Stvb now,tvbnow,bttvb1、將魚頭洗淨吹成兩半，魚頭背相連，泡紅椒剁碎，蔥切碎，薑塊切末，蒜半個剁細末。
5 i- a0 {0 Y0 ^ C( h; F, ?* z3 I
* t; y2 K; q7 u1 f# Z! dtvb now,tvbnow,bttvb
) q0 E* j+ m0 z5 P3 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e( w7 a7 }0 a4 ?2、然後將魚頭放在碗裏，然後抹上油。
. g! Q3 {8 M0 j. v9 e% [& Mtvb now,tvbnow,bttvb& V* _% y5 E; \; f
 公仔箱論壇# P- n6 S* K# r- f/ e: _6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z, D( ?, m1 d" Z- s
3、在魚頭上撒上剁椒、薑末、鹽、豆豉、料酒。[美食中國]www.tvboxnow.com' H- b, N# z' g2 F
2 I6 A# x" c1 S! x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb
$ C. H! z8 ~' Y+ v$ Twww.tvboxnow.com, n" A7 l& Y, ?4 O0 i
4、鍋中加水燒沸後，將魚頭連碗一同放入鍋中蒸熟（約需10分鐘）。
, X4 O% P6 G4 h6 l+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 d" G5 u# l, {! x7 F
& R" M6 j( S" V- y) u- D7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ d( L' y1 E$ q0 u1 O' p) J
5、將蒜茸和蔥碎鋪在魚頭上，再蒸一分鐘（正宗的做法是起鍋後才放蔥碎，我是爲了能把蔥的香味蒸進魚頭中才先放的）。公仔箱論壇- f- v |) X& d% l% e+ `+ L
) W: A- \" e; L公仔箱論壇
$ o5 c2 w- c9 `/ Y8 T2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `3 }* z% ]# L* W2 [/ W- y6、從鍋中取出碗後，再將炒鍋置火上放油燒至十成熱，鏟起淋在魚頭上即成。5 u0 N) G2 e: T) B
www.tvboxnow.com% W; T5 t& X4 q* p$ M
 ! X! ?9 ?3 u, {
5 Q( T2 C) `! f6 t7 g; M& U |
發表於 2009-5-19 01:23 PM
| 