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' o: C: I7 J; A5 f' u9 O每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇/ @& N3 n7 e6 j7 K: E- V: @8 f
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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, R5 S" I$ y; H* [& ]. M公仔箱論壇黑 豚 入 口 鬆 化
0 o A. J. F2 A1 {% Y& R% @6 Z b, ~5 Gwww.tvboxnow.com金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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1 q1 C1 y- G* Q8 |www.tvboxnow.com鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻www.tvboxnow.com+ ]$ t9 T% G" L0 A' `( O. G
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。/ A+ w2 ~$ U8 o5 A
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 www.tvboxnow.com% m7 N% `6 i4 D+ b1 o
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉 公仔箱論壇) |% k/ ]8 u- f
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。公仔箱論壇: u5 w% [2 E: r! v; z
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( |/ z. f% h1 ]& G7 E3 q" t5 C/ N) f日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49www.tvboxnow.com& b8 X& A* w, d* D k1 m+ F
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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5 F% j. s3 b% {$ c" s+ [0 J2 Q北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 Y, v4 `. B( U6 @+ w$ J
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。, j, |6 y3 J; E; H
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻
& s* ]4 b0 A3 ^9 e9 n: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。公仔箱論壇* @& T) ^/ j) i1 `$ D
5 }. D6 `" C, O) k3 K+ ywww.tvboxnow.com東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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. x" j( G2 i3 L" n矜 貴 品 糉 燕 窩! J% }) l# |8 t5 p
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
) ^8 i/ K; N2 N2 x' {& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e2 O: F- U/ u+ C
龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb; k* H+ |8 Q+ Z9 F/ H
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2 |4 W( X8 o4 u6 |. K8 D, f" P■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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鮑 魚www.tvboxnow.com% c( @ l5 M) o) G0 u& b; H
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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; G* f6 q5 Z8 X9 h4 _5 o* Mwww.tvboxnow.com滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 公仔箱論壇" ?' t8 X! ^$ X; m, ]4 j8 m: B
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻tvb now,tvbnow,bttvb5 x' J' O$ C; a; X; g' u
. I4 `. {7 X9 S& t! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 膠
: E1 }( i, h6 B! L1 L' m2 ?% ?名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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' F1 s' }* i9 K& h+ u公仔箱論壇■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻公仔箱論壇1 M6 A5 v4 y2 b3 G0 u8 m& h, ~
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海 參 、 魚 翅1 D8 Q3 c8 }9 r Q2 v9 t
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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& D$ Z% l, v5 R/ N/ I/ U0 Zwww.tvboxnow.com逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） : X* d' m& u- U, i/ _/ V3 K
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- ~5 e3 X( x8 t5 ttvb now,tvbnow,bttvb■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ B8 C0 e7 j
. O6 k: A4 P! _: [2 [2 ]& D% c6 @1 hwww.tvboxnow.com特 別 品 糉 番 薯* B! t! m. o5 j, J t
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb( i0 G9 z* g7 F J1 `; q
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C6 _- ]! N c
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蟲 草 花公仔箱論壇7 b: ]9 m, J. E
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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6 d0 Q5 S, k9 T$ L% n# }) c公仔箱論壇鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） - G7 L7 x- B1 y( p. o1 j& x8 K) x
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔
; I: f4 q, m7 N$ `/ c7 O2 ^( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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6 P6 o" k% H" y) u# ywww.tvboxnow.com翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） www.tvboxnow.com* A) m6 u% c! F$ _
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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