[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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" V+ C6 W& g4 N, B: xwww.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇4 x0 P% }( \. t( d* O# w
日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許
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做 法www.tvboxnow.com6 E3 V* H: ~* F
1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。 公仔箱論壇2 Z1 l; a8 m! L; G$ h1 K& x: c

* O& b  ~! X3 ?" a( J& mtvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。
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磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。