[中式食譜] 一罐香

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原料：www.tvboxnow.com4 {) L; m/ N* Z% [9 _! i# l
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克tvb now,tvbnow,bttvb  x- u0 C3 C$ J2 J) H, c
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制法：www.tvboxnow.com' K; c# n$ L9 Q) Z2 v( M5 y! I
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。tvb now,tvbnow,bttvb  x) ]$ n3 ~9 X4 q0 f

# Q+ k2 i9 @  C) u- F      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。