[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
- ]; b; I' b# N" o  w8 O      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克tvb now,tvbnow,bttvb, |& h; x0 F& W
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb8 p* l1 r. ]' r+ a6 T& x
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇* d# L  X2 h5 l: z# Z. s9 L

1 l+ x, C7 C, f+ m$ v      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。