[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
7 m7 T& P+ `% H& w* t3 j      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克公仔箱論壇) G$ T6 V7 N" ]" k

, b( n  J; D3 `" J% M( r制法：公仔箱論壇1 C1 }. q! a7 _
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇% Q, p( B* L7 p  g4 R! E; w# z! E

9 |9 [" Q+ r6 x  D: d; c) l+ m5 R      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。