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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! X, g, X' F0 P
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豬小排 300公克 ) v1 a0 O1 Q- f" g4 I
辣椒 2根 www.tvboxnow.com. Q) z5 F& a- l+ w5 }
紫酥梅 150公克
, l) T: [/ x% X; k' i7 m公仔箱論壇【調 味 料】 www.tvboxnow.com) j% G9 g/ m' @+ B! U
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A.鹽 1/2茶匙
7 {) P8 M0 r; v: r) V& @公仔箱論壇味精 1/2茶匙 4 h5 c( I$ o, w0 P7 [' Y
砂糖 1茶匙 www.tvboxnow.com9 K) Q/ u- }$ W" ?
太白粉 1大匙 www.tvboxnow.com5 M7 V- I* B7 b, N) }
水 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" w9 c5 G1 w1 s ^2 C
米酒 1大匙
* E; V2 Z; L4 Y: k; C. ?www.tvboxnow.comB.香油 30㏄
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$ o/ L0 `. f% utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. P, ]1 P0 I+ { c( ]: i7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, V! `* t3 L% Y) ?' ]$ C
1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇9 [: m- U& Q. p
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。2 ^1 f+ o h* ~$ K, x$ s
4 b/ q; |$ J3 b$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' m7 R* N9 k0 G4 y
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' m, m1 b) b8 f: f/ B) f
! z* k1 x1 [& bwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. {0 K& o% y) S. }/ l
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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