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' Q* ^3 E& w% f' L/ S% V- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, q) E; J6 x/ |! l
三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
( {7 ~# V& p. ^% u2 c+ c- Q. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
; X$ c* I7 S3 i% Z* b8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 , 然 後 放 入 焗 盤 內 。 ; ~: T, q9 R$ h, |
# S- }; ^" m/ [6 I! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 , 橙 肉 榨 成 橙 汁 , 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 , 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 , 輕 輕 捽 勻 , 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 , 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。 ' Z( C7 a( w- [$ ~; D+ a7 I2 V! P+ @
2 @4 p5 D/ x+ o. }+ n" ]+ E4 A公仔箱論壇3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 , 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。
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4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ , 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 , 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。 公仔箱論壇2 ~0 v2 ~2 V8 p* q* a
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5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 , 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 , 放 入 橙 片 , 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 , 三 文 魚 放 在 碟 中 間 , 淋 上 少 許 醬 汁 , 撒 上 黑 胡 椒 碎 , 放 上 煎 好 的 橙 件 , 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 , 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。www.tvboxnow.com' L$ a' B. `( }& K3 O- g& M
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如 家 中 沒 有 焗 爐 , 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 , 煎 時 將 魚 皮 向 下 , 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。 |