本帖最後由 carwing 於 2009-6-8 12:14 PM 編輯
2 D: i9 k2 k( W# D3 s+ `$ d公仔箱論壇
2 l8 P* k, i' r! a公仔箱論壇涼風美景伴美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 ]8 @1 ]- p/ z) [& y
; s/ i# P" _4 E6 @www.tvboxnow.com報導：鄭泓浚
( T8 i9 c; U8 x) o7 Z) E; w# E6 T9 r6 kwww.tvboxnow.com攝影：劉金富 金馬崙高原，距離吉隆坡三小時車程，卻因為涼爽氣候及片片花海綠意，叫住平原人嚮往不已。涼風、美景，要是還有道地美食，那就太完美了。直能甲海鮮飯店，圓了我的夢，給了我一個完美結尾。
! @ q1 ^5 }! ltvb now,tvbnow,bttvb[size=+2]經過當地人介紹，我與攝影師來到金馬崙高原其中一個小鎮──直能甲（Tringkap），還好以所在地取名的直能甲海鮮飯店招牌高掛路旁，即使第一次到來，也不會難找。 適逢假日，吃店兩旁泊滿車，進入飯店，人潮洶湧，還好老闆娘親切招呼，我們才能找到一席之地安頓下來。由于菜餚都由老闆親自下廚，在這種客滿的繁忙時段，根本沒有機會和老闆打交道，老闆娘也忙得不得了，只能趁著小空檔了解飯店的故事。  | | 沒有空調，白天在戶外即能享盡涼風，在金馬崙用餐感覺真棒！ |
斷斷續續“拿料”，方知飯店已開了19年，往年大多做本地人生意，隨著金馬崙名聲逐漸響亮，遊客數量增加后，才逐漸成為遊客用餐的地方。菜餚方面，大多使用當地食材，且不定期推出新菜餚，讓客人不會感覺膩。店中許多名菜還得提前預定，才能夠吃得到。到底裡頭有什么好料？一圖勝千字。  清蒸田雞/1kg～RM65 湊巧遇上石蛤生產季節，有緣與它在桌上會面。肉質白淨且鮮嫩滑口，還外加其他田雞身上難尋的甜味，田雞王美名當之無愧。
% ]- _7 Q: |) o3 O: f' I公仔箱論壇 黑椒金鳳/RM18（大） 是這裡的名菜之一，也是許多人必點的菜餚。魚肉切片炸脆，再拋以黑椒而成，是送酒佳品。
, ?7 m: K6 @0 ttvb now,tvbnow,bttvb
% i0 @0 m( P# B5 I6 b5 F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
" |& Z8 I5 _! {
% C; ?- s. Z( {2 D2 U 潮州蒸鮑魚菇/RM8（兩人份） 用潮州蒸來蒸鮑魚菇，吃起來微酸，菇的口感很滑，蒸出了鮑魚菇的另一種風情，值得一試。www.tvboxnow.com* `! ~* l% d7 N
2 R- V3 A* Q; V
2 Z* g0 n: X: _) U8 ~8 I公仔箱論壇; a# L: H6 E* r% A
 炒龍須菜/RM6（小） 龍須菜脆口耐嚼，嚼到最后還帶有蔬菜的甜味，非常好吃。
( E% u/ Y9 S! G2 C* r% Q公仔箱論壇
' Z3 ?0 R1 L) w7 }( E公仔箱論壇! z' f2 y" x) G0 ^! v4 O
. {1 m& s$ D/ R( P* T1 l 白斬雞/RM38 以老闆自家菜園養大的雞烹製而成，顏色油黃誘人。雞只在處理時整只手，使肉質更有口感。配搭老闆準備好的干身薑蓉，更能吃出雞味。公仔箱論壇1 R; J; ?5 X8 c! \2 g6 N
 藥材豬手/RM35 當歸、杞子等中藥材一同燜煮出來的豬手，得事前預定才能吃到的菜餚。味道帶些許甘苦，中和了油膩感，吃罷全身暖和起來，再冷的風又怎樣？ |
發表於 2009-5-25 08:26 PM
| 
