材料（4人分量）1 Y/ h+ E" P+ v1 B' t
芋頭半個（約半斤）
9 \2 t' i; d# G. ~ w生油1碗tvb now,tvbnow,bttvb. \1 r& n2 J) ?* Y6 N& v" \' H3 C
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調味料：公仔箱論壇! ], }8 F: J% X/ a8 c4 Q$ b
砂糖1/4碗公仔箱論壇0 G+ V( {3 j |4 _
水1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! Y$ Z, o9 [: ?0 Z* x
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% ?* ^" Z/ {7 t* ]! ^$ ~
1)把芋頭切成大小相約長條狀.公仔箱論壇) M0 Z3 I% @ s5 K
5 T+ V3 K7 _5 i, a5 ^; E" u9 x公仔箱論壇2)燒熱油鑊,下油(夠炸芋條即可),放入乾蔥頭慢火炸香至出味,取起不要.
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2 o# ]$ {) s- `. ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb3)油燒熱,加入芋頭條炸至微黃輕身(剛熟)即可,最後開回大火迫回油份出來,取起.再開大火燒熱油放芋條回鑊,取起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y7 ?9 w$ a: V7 ] c8 P h" l4 G
- b1 C7 {' J0 E, P, N公仔箱論壇4)用易潔鑊放入糖加入水煮至大滾,見到有大泡泡,再由大泡泡變為小泡泡,即表示水份已被抽離,取一小滴滴落凍水可結成稍硬身一粒珠,即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b( V8 L3 |9 v; i8 w$ K
, S( w$ x' o7 S: K. e9 Y公仔箱論壇5)開回細火放入已炸芋條,首先會見到芋條黏在一起,不停地炒..炒...炒至芋條分開,糖漿變成固體沙粒狀,包住芋條,即成反沙.完成. |
發表於 2009-5-27 02:09 PM
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