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材 料公仔箱論壇 A1 C% k+ P# L
日 本 帶 子 2 隻 、 牛 蒡 / 日 本 三 葉 各 5 克 、 鮮 冬 菇 絲 10 克 、 天 婦 羅 粉 少 許 、 海 鹽 少 許
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4 G5 M( {/ T6 ~www.tvboxnow.com天 婦 羅 漿 料
% ~" X N ~, Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb水 200 毫 升 、 蛋 黃 1 隻 、 天 婦 羅 粉 115 克
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0 T9 z( R4 e' x; V' }$ P/ Q做 法! e/ V6 [2 t: O' H" H2 [
1. 蛋 黃 加 水 及 天 婦 羅 粉 拌 勻 ， 尚 見 少 許 粉 粒 及 成 稀 糊 狀 便 做 成 天 婦 羅 漿 。 www.tvboxnow.com7 Y7 A. h3 v1 ?" P7 Y. z
0 w( O5 b' u8 k R" o公仔箱論壇2. 帶 子 切 粒 後 索 乾 水 ； 牛 蒡 刨 皮 ， 洗 淨 刨 絲 ； 三 葉 洗 淨 ， 去 頭 切 段 。
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- r) f6 P' R, z+ e# _% I4 ^' N, D3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 將 帶 子 粒 、 冬 菇 絲 、 牛 蒡 絲 、 三 葉 加 入 少 許 天 婦 羅 粉 撈 勻 ， 再 加 入 天 婦 羅 漿 拌 勻 ， 用 小 湯 殼 分 成 小 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb! l4 n {" f( N6 H8 T! U; u9 W2 j
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4. 把 天 婦 羅 餅 放 入 180 ℃ 滾 油 ， 用 中 火 炸 5 至 7 分 鐘 至 金 黃 色 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 便 成 ， 吃 時 可 蘸 少 許 海 鹽 伴 食 。公仔箱論壇7 M% J) S% Y! V* |) L, b
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! z) P. V5 C' L0 jtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 及 蔬 菜 易 出 水 ， 炸 前 必 索 乾 ， 蘸 漿 後 要 即 炸 ， 否 則 易 散 。
0 x2 n9 w, x2 n9 C. ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-28 10:14 AM
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