[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

! `2 D% A6 t5 \8 r/ s( a0 m' `材 料
* p- \! S" M7 j- w( ]; o% V9 Fwww.tvboxnow.com野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許& d# `* g" s% U
做 法www.tvboxnow.com3 b6 U, R7 c- E
1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。
0 i/ ?, z( a# w) q9 f) W( S8 I2 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
4 f. G5 @8 ~) r% d! ttvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
# b6 e# ?3 |6 n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, I- c8 Y3 L: \( F# j4 j" V5 c  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。