[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w" l7 [3 J% m% S9 z
材 料
+ F  A4 g, g2 T! r* C: \' w! A0 ^野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許, v! [* D6 W6 w; Y4 h
做 法
# e6 k8 ]( H8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。www.tvboxnow.com4 _( ~+ ^" `+ M
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。
6 X  E# ~7 t6 V! t5 O( B" \5 G公仔箱論壇3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
4 Q9 a4 N  T; g3 V; G& i7 y貼 士
" s( D! ^/ V  r5 ?8 L# _$ stvb now,tvbnow,bttvb不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。