綠茶小記
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目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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7 m- N) n% R3 o# T5 `4 t, O! G紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。
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" e* L1 J7 q P6 G0 [' ~8 w: y 發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。2 ?- \; O: {. R
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。: {) w* G2 L5 u0 A6 v1 t$ }$ n8 H, A
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01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年" }6 T H; ?% z; M; S7 Q
z* c4 r$ t, |( ^/ Ntvb now,tvbnow,bttvb03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( j3 u7 U5 y
3 ^& U& t$ J' j* Y# r1 {+ {9 X) Z04每周要固定跟好友至少聚會一次
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05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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9 W0 G8 t+ S. Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)& I0 j3 v0 q. ~
! q, ~/ }/ N* o3 Z+ X7 Z( `/ ttvb now,tvbnow,bttvb07.治好胃潰瘍可多活二年
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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6 ~* H6 d0 M0 M1 x9 E5 T" m z09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年7 `7 O$ n- s5 m8 h/ y
+ @1 f6 t+ Q) Q+ z: e' ]+ K10.多作愛，較少死於心臟病發
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) x5 D7 h8 ~# J/ C8 awww.tvboxnow.com11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s n7 R- w1 ?0 s/ f1 S. `
9 v3 r2 o- x; q$ h) ^5 k7 Lwww.tvboxnow.com12.不抽煙，多活五年
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13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 c7 [ D N1 M4 s3 s
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒公仔箱論壇* r; \& U, h! E! z
0 v7 O, ^5 u& r8 W6 p s) f* `" z15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月公仔箱論壇, s% T4 B; H0 k2 S( H
- @% f% ^" z9 s$ e/ E" n& wwww.tvboxnow.com16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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