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( d- Y# @, E( f( x0 vwww.tvboxnow.com材料 (2人份)
. V) h8 r& s* K) U! \* O* f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)公仔箱論壇( I5 t1 I8 s2 s# A, ?1 @
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)) v9 H7 F% l0 d7 q
) g! H: Y& m) J生粉 3湯匙公仔箱論壇, S2 g- Y- \6 J, W1 q v
(調味料A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; F1 x3 r/ @) ^
生抽 1茶匙www.tvboxnow.com3 z& L' v, K, @% K. \/ K, }
糖 1/2茶匙
4 D$ F( d ?7 B; w, Lwww.tvboxnow.com鹽 1/3茶匙6 G5 o" h+ G8 \
酒 1/2茶匙
, @8 \0 p5 t' b5 z: d% {5 Pwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許( W7 m7 D: Y/ }) G& e1 h
(調味料B)www.tvboxnow.com$ r" r4 p1 r( B: z9 }; J9 G
糖 1湯匙
; d3 D3 `6 D. X4 r生抽 1/2茶匙
, v6 \& S k( I* ]: P白醋 1/2茶匙
5 Q) R6 V/ E7 v. U1 k生粉 1/2茶匙9 |. G; T( g. \8 z
水 1湯匙/ B$ N5 ^6 Q. s9 L9 H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, b9 b( M9 M& m2 E' d
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用., B4 g/ q( Q Y& I* u
' r w4 \% L( ~, G$ n$ c9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.tvb now,tvbnow,bttvb0 _& a4 l. ?0 f$ P4 D6 p5 e! s. [
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.' i5 e) s1 H4 o7 w: k9 H+ ?
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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