私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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4 m$ @/ u& ~& d: _' B$ B材料 (2人份)
! B: ~3 T2 E9 ^  K4 X4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉                           150g (切片)
, y  ]5 s8 h: W" q  ^, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥                           1/2個 (切絲)
: T3 S( a! T# H' l, H0 h青椒                           1個 (細, 切小塊)
0 m7 m. X  k& p/ N+ X" j. {罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
- K$ k* l: U) o7 A% P" P0 k- utvb now,tvbnow,bttvb酸子薑                        5～6片
$ P2 W/ K' L* Y0 Ywww.tvboxnow.com蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* I! V/ K/ k
(調味料 A)公仔箱論壇) b: ^7 ^8 Y9 M# `0 }
生抽                          1茶匙" y$ h/ I/ L& d/ R' s) r
老抽                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g! U* a# L( l3 h# m" z# e! @
糖                             1/2茶匙www.tvboxnow.com4 o7 D( N* s, o' W
酒                             少許
' ?0 Y. N, \* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉                          1/2茶匙
( q  }- [6 p: K' ?8 M# {& @tvb now,tvbnow,bttvb(調味料 B)3 E5 T. t; F5 ?- a: P6 N
蠔油                          1湯匙
, x) Q" t( Q, _6 v" }0 P2 y' w糖                             1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O  a; b% K3 V3 g4 g
鹽                             1/3茶匙
+ ?; j  K$ m+ m, E9 `) Q1 n生粉                          1/2茶匙
/ k+ q# K0 C& L( Y. p3 N! I/ {水                             2湯匙www.tvboxnow.com: a* R8 h2 B. @- {, u

. c; j4 t2 H) |$ m9 g& r' ^www.tvboxnow.com做法
( Z& q+ w4 w6 e7 vwww.tvboxnow.com1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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; ^) Z4 f, q. b* G) b: z2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.www.tvboxnow.com" R. [4 z" a( o/ K' E* b3 L8 C* U
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.
( q& ^8 t, v" K- `7 z0 i4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" C0 b7 ?: K1 t* E
公仔箱論壇# h3 D, c9 k" P* E( b! V" B: k, [
結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...