私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
& z% o! A/ ]  W3 T& q公仔箱論壇牛肉                           150g (切片)2 R% g" }& b0 G6 u0 _
洋蔥                           1/2個 (切絲)
  P: n8 R8 L" C2 f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒                           1個 (細, 切小塊)) d) M) p( H9 L9 B! }6 g
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)www.tvboxnow.com" w0 j/ C+ ~! W2 G
酸子薑                        5～6片
3 M/ K$ S8 ?* _( V: E" k; V0 x( o蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
) L! _6 j/ |# s( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料 A)
! J0 |' s9 W! E3 q* N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽                          1茶匙
2 e% k$ h% X/ p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽                          1/2茶匙
2 U5 c/ R: R5 S5 M6 E* v6 Z糖                             1/2茶匙
+ F: k5 J& E' C" ~- m, [, B9 Kwww.tvboxnow.com酒                             少許
3 s9 W6 r$ C$ }* z- M# m  l7 Owww.tvboxnow.com生粉                          1/2茶匙
( A$ t, L6 T( U' S% W2 b3 Q(調味料 B)
& o$ j3 U+ [8 w8 P& H; }蠔油                          1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 u4 M5 t) ^& W% o
糖                             1茶匙
% b% ^  W+ J/ K% Bwww.tvboxnow.com鹽                             1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 {, a' T4 D1 a! U
生粉                          1/2茶匙www.tvboxnow.com% U+ n8 F, X  F8 f. i$ T
水                             2湯匙
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做法公仔箱論壇! @: }6 y! v0 k' G: ~
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.
# L+ _4 R/ i. g4 f9 v公仔箱論壇3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.公仔箱論壇% n" @# N4 F4 |! G. Y3 P9 Q7 ]2 N
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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# q8 S2 q: ^. z- Z: Jtvb now,tvbnow,bttvb結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...