; Y( @; M+ p# ~. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g) }0 Q9 k$ S. g/ mwww.tvboxnow.com主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。
9 R' }0 z7 N( `$ }% ~$ K5 w生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。( y% {2 D; A( [# X
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙% \8 j6 @, G& L; K
7 F: T# ^ }: t( k N1 q0 }- V2 Bwww.tvboxnow.com做法：' z- W: H8 y( c* B! s9 K
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。& e; X ^( e! ?4 @ U% l
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。公仔箱論壇* K- V8 P% Y2 t
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。www.tvboxnow.com$ Z7 ^, @% U0 q; x4 v+ H9 \ @
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
| 