盐插虾5 J3 ~$ s% O Y
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 tvb now,tvbnow,bttvb% H1 u+ a8 r; c4 ^' T
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐
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1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
8 n& o3 S8 C* d( a- K2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 ( g- ^: U$ t' p# u( ^) [& K
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！' Y5 [+ }) i# M. q6 ?
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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