材料：tvb now,tvbnow,bttvb; R! P5 b& W9 e$ V% X' A- J
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絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 , R6 q# B1 S0 O$ I! R* u- t- z. z+ u8 K
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調味料：
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2 K( v6 R5 a0 i/ c0 B5 h* m5 n P" a辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許公仔箱論壇* |0 [$ i: A$ K* W. N( G0 i9 p! a
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做法：( ] N( h1 L2 z/ h7 ~7 k( ~$ N7 G: F
: o# t- N1 `. |) H1 O% W1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用
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5 N+ [* ^( M3 ?" h4 l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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