材料：
* G. s0 B+ _9 T# u! }; j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! X& e" z9 E) m
絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 ' D$ G9 R2 } J! o9 v
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調味料：
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{; j: @( |7 ^6 n9 u+ e# M9 k3 a辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許公仔箱論壇6 [6 R% K# H, g7 f0 H
' s. k* \2 `% `7 d) R. @5 gwww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇' r( {( I1 A8 A' W* P9 R
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb8 r! r0 b; m* E0 T
B3 P: s' H( m( _7 S# u2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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