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材 料
* A: K+ i2 h. W2 b4 @6 ?: o5 s* Nwww.tvboxnow.com日 本 地 瓜 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 吉 士 粉 4 湯 匙 - e+ j3 M4 n' r8 c
9 v5 z* \6 X6 a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
) {9 }- N. W" \. ~' D! T9 R牛 油 20 克 、 胡 椒 鹽 少 許 、 蒜 末 / 葱 末 / 尖 椒 末 各 1 湯 匙
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# Q4 q* R+ ^0 Q b# itvb now,tvbnow,bttvb做 法
( M0 c, S# ]+ F- P U2 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 地 瓜 洗 淨 ， 切 成 粗 條 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) k3 z8 }1 {) ?. d9 _1 ~3 w
% [& q+ b" I K6 {+ m9 a" Twww.tvboxnow.com2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 隔 去 蛋 膜 ， 然 後 將 蛋漿 淋 上 地 瓜 ， 再 混 入 吉 士 粉 ， 然 後 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 放 在 已 鋪廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 瀝 乾 油 。
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9 @0 B/ r( h# y) }$ [. X* Q公仔箱論壇3. 另 起 鑊 加 牛 油 煮 溶 ， 加 入 蒜 末 、 尖 椒 末 及 葱 末 爆 香 ， 將 地 瓜 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 ， 撒 上 胡 椒 鹽 即 成 。公仔箱論壇& R; Y0 x3 D3 J+ m3 i
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4 | t7 I7 x6 L- d+ M公仔箱論壇日 本 地 瓜 會 較 有 咬 感 ； 中 國 地 瓜 較 濕 ， 炸 出 來 沒 有 鬆 脆 感 。 如 不 喜 歡 吃 地 瓜 ， 亦 可 用 薯 仔 代 替 。www.tvboxnow.com% C! U7 K# p B7 F; C2 y" M
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發表於 2009-6-1 08:08 AM
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