[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：
0 p3 n. p; U5 A# P1 E* D5 Ywww.tvboxnow.com
4 x) \, }( y/ N5 U1 I5 D350克 新鮮的江西米粉www.tvboxnow.com& E4 Z. O& G( M% D7 x5 w

! R; ^3 ]& ^; E) `& n1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。: S# {% l6 W3 c1 K/ F7 r4 M) X

- Y# A: v7 o& }7 V/ W0 E" O5 \做法：www.tvboxnow.com/ ^* `$ {) n  N" q+ O6 e
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。3 S2 f- i" ^0 F+ a. A

4 [  U* e/ C% Q6 h- V0 W1 w鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。5 E; x4 e  C: @5 s
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。
1 \0 p9 a$ }% R1 u% B3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 f4 [, z: F' P' ^8 `" F# K
加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)www.tvboxnow.com3 H/ T+ v. q* l) {* G2 m

) r/ w" ?7 l, g/ ]7 b: _( }; ~公仔箱論壇最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
) n& _! g8 ?( |: W2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _4 Q: Q4 f/ r  O" x公仔箱論壇撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。