[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：8 _2 T( z( \3 O* k* k
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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準備：
& S. ?) A8 t& [杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。 / w& c& q* U; X) j/ y

. W" k5 w) H: F) Btvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb& w7 r7 U4 O- x; N* x: A
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 2 s& T  D8 V3 _
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。
! j; K) h  m. E* htvb now,tvbnow,bttvb3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。