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* H) ?% r1 ^' ]* \+ R4 W/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- K7 E: h- {- b6 ]; ?3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 粒 ） 7 m8 c$ g6 ~. V- n
! m3 D3 H7 i2 W' ]/ e調 味 料 ： # `: e1 I/ c5 b5 [
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯 , A. g/ P0 o+ u D! H- y7 v6 C
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+ f6 B* P) ?. e4 A/ w# d" l1 }1 ~% {公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb: f" W& J5 _+ W4 q# f; k" g7 |
1. 豆 腐 切 件 ， 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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/ g( w) J; A# _, Y ^2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 略 浸 冰 水 ， 然 後 過 冷 河 。
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3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ； 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
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! y& ~( }% S0 w" c! e; Mwww.tvboxnow.com4.起 鑊 開 中 火 下 油 ， 加 肉 碎 炒 熟 ， 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 ， 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。
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3 n6 W' X) u% T4 {( K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ |0 K) \- H$ s6 j/ u' V" N
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 ~0 W N* W) @
粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 ， 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。公仔箱論壇 w4 K8 X2 ~; r- H
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發表於 2009-6-2 01:43 PM
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