[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬

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材 料
4 q) z0 S; U4 O/ r- ctvb now,tvbnow,bttvb羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支+ t2 g2 _0 k! N# T; ~" Z2 y3 M3 t

  O1 o1 n$ V! Twww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ A# d6 V5 a2 s: W) t" t( G

; p1 K6 G" s  \, L- h2 m3 t做 法www.tvboxnow.com& d- u+ B6 W* @
1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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5 [3 s' y$ |8 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇4 B8 f0 g  a) {+ I: p
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  Y9 _6 O& i# |) s

$ d$ g" l& B; o& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
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採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。
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