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+ _% }/ M" P. c3 e2 i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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/ z$ L) g: N% e! w$ ^0 t) y/ H【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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5 Q# s' v' Z: |3 l! k8 B0 K公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 r# f; N& G1 A6 l _$ f7 o
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' T7 I6 y: _) A2 {
. z M& J/ g6 m; I! O9 s5 I( _圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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) A2 o) a7 Q5 k/ F$ Y8 v% v% d公仔箱論壇圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。www.tvboxnow.com2 H0 L( U6 |) r; g$ x# `6 w) N
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb K% Q# t# Q) Q( H
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。5 |8 l" Z a+ V( R) t
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【小貼士】tvb now,tvbnow,bttvb1 h+ D& c* G2 S! g- v) a# Y, V; h
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。! ?) e3 t; l' J, F) U$ s0 n& {3 G7 N; z
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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