九 龍 城 最 早 的 泰 國 食 材 雜 貨 店 「 昌 泰 」 ， 由 林 氏 兄 弟 創 辦 ， 後 來 開 了 「 金 不 換 」 ， 用 料 隨 手 得 來 ， 最 為 新 鮮 ， 闖 出 名 堂 來 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v- G `: s& u! k1 R
( E1 w) t( n. T; O0 Z. w
哥 哥 主 掌 「 金 不 換 」 ， 見 弟 弟 羽 翼 已 豐 ， 就 順 他 的 意 ， 辦 了 另 一 家 叫 「 泰 地 道 」 的 ， 也 做 得 有 聲 有 色 ， 還 在 廣 州 開 分 店 呢 。 " t" n4 x$ O# Q6 e
3 @! N+ G+ s. I5 k1 E- p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb日 前 到 「 昌 泰 」 買 冬 蔭 功 腰 果 送 人 ， 此 物 味 美 ， 將 做 冬 蔭 功 的 各 種 香 料 乾 燥 了 與 腰 果 混 在 一 起 ， 吃 起 來 真 有 冬 蔭 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; \' I" B0 q5 `- x
4 ^3 {) E/ [( ^ v |6 Z% Ztvb now,tvbnow,bttvb遇 見 林 氏 弟 弟 ， 問 道 ： 「 店 名 叫 泰 地 道 ， 是 太 地 道 的 意 思 ， 有 什 麼 新 來 的 地 道 新 菜 ， 讓 我 嘗 嘗 。 」 www.tvboxnow.com' l: ?' G* [ o6 w* d
. L+ f$ W$ |9 k, y3 }公仔箱論壇隔 日 即 傳 來 一 張 菜 單 ， 寫 着 ： 醃 螄 蚶 、 香 葉 包 、 炸 清 邁 肉 丸 、 冰 火 燒 牛 肉 、 魚 汁 檬 粉 和 冬 蔭 鳳 尾 蝦 炒 媽 媽 麵 。 公仔箱論壇; _9 V9 {2 r+ S d: x# a
% E, w, b1 v. b0 O# Y聽 了 已 垂 涎 ， 即 刻 摸 上 門 。
, O. B/ C5 I a8 M3 _* H公仔箱論壇
8 `' C# X5 e/ N' f$ g公仔箱論壇醃 螄 蚶 由 泰 國 直 接 進 口 ， 以 肉 身 肥 大 及 鮮 甜 見 稱 ， 配 新 鮮 的 香 茅 雞 、 檸 檬 汁 、 檸 檬 葉 絲 以 及 指 天 椒 醃 製 。
# z7 M7 i) Y" [' ]4 _/ ^
_/ d; ?# t B# ~; q; jwww.tvboxnow.com雖 是 灼 得 半 生 熟 ， 血 淋 淋 ， 但 泰 國 螄 蚶 近 年 來 已 是 人 工 飼 養 ， 注 重 衞 生 ， 乾 乾 淨 淨 ， 生 吃 亦 無 妨 ， 加 上 那 些 刺 激 性 的 配 料 ， 實 在 令 人 吃 不 停 手 。
% \" ?' x- T4 L: p7 _9 k8 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 f+ c" H+ T4 q* ?4 P公仔箱論壇香 葉 包 用 很 像 檳 榔 的 MEANG KHAM 葉 子 包 着 薑 絲 、 青 檸 、 椰 絲 、 花 生 及 蝦 米 ， 再 點 蝦 膏 或 椰 糖 漿 吃 ， 送 酒 一 流 。
' h0 {9 l: h: j; Q- G+ ~1 i( q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb8 k2 z3 A G: X7 K$ a8 R! e
清 邁 肉 丸 是 用 米 飯 和 豬 肉 做 成 丸 子 ， 帶 酸 味 ， 是 一 種 清 邁 街 頭 的 小 吃 。
+ v9 i- u% y; Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ z# c3 H) y5 p y7 v' `
7 e, @/ W+ s( b6 A+ wwww.tvboxnow.com媽 媽 麵 $65
; N# V0 j! b7 n' e* \/ swww.tvboxnow.com8 _) }: I8 m3 B; T3 A8 l
 tvb now,tvbnow,bttvb+ |0 G+ A4 U1 N( Z0 F7 o0 S
左 上 ： 醃 螄 蚶 $60 、 左 下 ： 魚 汁 檬 粉 $60' D) `4 t, }& L2 t9 N0 l
右 上 ： 冰 火 燒 牛 肉 $88 、 右 下 ： 香 葉 包 $50tvb now,tvbnow,bttvb5 h. p* D- f3 \ ?- c/ u
5 v3 \: I1 b+ g5 m% M' y; Mwww.tvboxnow.com冰 火 燒 牛 肉 是 用 牛 肉 在 滾 水 中 拖 一 拖 ， 外 面 熟 了 ， 裡 面 帶 生 。 泰 國 牛 肉 多 是 水 牛 肉， 很 硬 ， 這 裡 選 上 好 肥 牛 ， 柔 軟 得 很 。 也 不 必 怕 生 ， 因 為 淋 上 大 量 的 指 天 椒 汁 ， 已能 殺 菌 。 所 謂 冰 火 ， 則 是 口 中 太 辣 時 ， 吃 用 冰 水 浸 的 芥 蘭 芯 ， 一 口 冰 凍 生 芥 蘭 ， 一口 辣 牛 肉 。 2 T/ \) N2 O+ n
www.tvboxnow.com# w% @) I( }' T9 q3 E5 o! U$ ]
魚 汁 檬 粉 是 泰 式 的 喇 沙 ， 湯 汁 是 把 魚 舂 碎 了 熬 成 的 ， 淋 在 粗 米 粉 上 吃 。
# H/ S1 a5 n. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @3 Y9 q5 r- [) Etvb now,tvbnow,bttvb最 後 的 媽 媽 麵 ， 是 泰 國 出 名 的 即 食 麵 牌 子 ， 滾 水 淥 軟 了 ， 棄 掉 湯 加 上 那 包 冬 蔭 功 粉 末 ， 再 用 蝦 炒 出 來 ， 地 道 得 再 也 不 能 地 道 。
4 D& P7 q* L# q- Z3 X0 [4 _2 `' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H+ y$ K* P5 s& U4 z) }5 H飽 飽 ， 向 林 弟 弟 說 ： 「 很 久 沒 吃 過 那 麼 滿 意 的 泰 國 餐 了 。 」
. g6 L( c! o# a4 h" E4 m* {. Q hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( h0 E; s* ]4 }; N* e$ C8 z
" i- V6 g1 `5 f/ W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 泰 地 道 」 的 泰 菜 名 副 其 實 。& S# L6 }0 W$ x" C9 i" _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. U# n: I2 w, [% }5 j. |
 6 E0 O/ A0 X8 ?
; [. C6 A; \% J9 J3 ~ Q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰 地 道 (九 龍 城 啟 德 道) |
發表於 2009-6-6 08:39 AM
| 