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ingredients （ 三 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ R; N, i; Q$ r4 a
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 www.tvboxnow.com- P2 N: S n7 n2 r; Q
芒 果 醬 50 克
1 Q9 V8 @9 M# a& r0 i忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 / W+ O1 B! _* y
紅 桑 子 6 粒
: Z3 |1 T3 b4 G公仔箱論壇芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 www.tvboxnow.com8 x* \7 W' R3 X( S6 s
薄 荷 葉 數 片
/ n/ H: J$ k3 P$ }+ T* w3 L" ^$ g/ |! K糖 霜 20 克
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" {3 v' n& {: g6 z+ F3 T/ Y
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1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 www.tvboxnow.com2 n' y" l7 M, D( r- A! ]% a; P
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 公仔箱論壇- g- |& a1 l0 h( i" L
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 - P4 Q( [# W) Y' L8 c
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。www.tvboxnow.com' @ C! P a5 P0 j m* I) ^
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 公仔箱論壇2 s" l' s" I& g5 {+ y; E6 r6 v
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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