" z# [8 I- L4 u. t公仔箱論壇
- ~ t! d9 ]! Swww.tvboxnow.com做法：1）解凍後後北極蝦，用清水稍微沖一下，瀝乾水分，加橄欖油，黑胡椒粉，蔥花，拌勻，醃上備用。公仔箱論壇* O) t: {; u2 g7 @
tvb now,tvbnow,bttvb% z4 I: m& s" u) w( m
 / ~) F4 Q9 j3 }, d) p1 h; t
# _- s7 M" M! Z. B/ [6 ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）4個小土豆，用刷子刷洗幹淨，放煮鍋裏，加水煮熟。煮到剛好可以用叉子輕易插透即可，不要煮太過。煮好的土豆沖冷水，尊切成兩個半球，把半球的凸起部分（也就是非切面部分）用刀切下一個薄片，以便這個半球的土豆可以直立在案板上。www.tvboxnow.com, f' d+ [4 }; U3 w% f. M
/ y) z0 u9 L5 J. J3 N, {" c www.tvboxnow.com* u* d) r* x Y. v5 d2 j: q
7 u& y+ W" r* l. M! B: |/ @( N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）用挖球器或者小勺，小心地把土豆半球裏的土豆肉挖出來，因爲這個土豆皮，一會兒要用來當碗，所以注意不要把四邊挖得太狠，那樣就不好成型了。公仔箱論壇" v$ f7 x V) Z% b4 l3 c7 `8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" z7 j( n( ^& t1 N+ r8 Z8 R8 `& n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% y8 m! m5 r# s! R
- l: m; U, ~2 B5 C& q
4）土豆挖空以後，把剛剛片下來的那個薄片，按在底部，遮住挖空的底兒，這就成了一個小碗哈。
% s+ q" a. @ t6 @公仔箱論壇
3 A c4 u) y$ J6 x& C* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e7 q _. V6 B公仔箱論壇5 c$ f1 P6 a6 Y v; X. T* L
5）挖出來的土豆碾碎成泥，加2小匙蛋黃醬，一片西式火腿切成的碎丁，一點鹽，一點黑胡椒粉，一點蔥花。
8 s2 u: i, s9 w8 z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y* K) X! v1 D% s
 公仔箱論壇2 ~; i+ m6 ]$ o& h9 }4 i
8 Z$ i- X+ W) h8 T8 J* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）拌勻後，舀入土豆皮做成的小“碗”裏。公仔箱論壇- g5 o0 h1 ]3 @ q+ u3 U
www.tvboxnow.com' v6 f" n% Z% Q$ J5 o( L
. T" l$ X9 B ?3 { P/ N( ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 s9 J& Q: d1 E: g. K% F* z3 e( L2 g
最後，在每個土豆碗上，擺兩顆醃好的北極蝦認，然後擺盤即可。土豆的清甜，加上北極蝦的鮮甜，加上火腿和蛋黃醬的香味，搭在一起很好吃。做聚會時候的開胃小菜應該不錯，大家吃的時候，取用起來很方便。
( @; x7 m# r! Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^; J8 q6 t& P$ ]$ }# o公仔箱論壇 |
發表於 2009-6-8 01:02 PM
| 