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材料 / \7 i: X. r, R: x
南 瓜 8 兩www.tvboxnow.com$ ?& K+ z* R4 K3 c3 Y/ X
瘦 肉 4 兩 www.tvboxnow.com! j- G9 X, j+ O. X# k4 i) R
蝦 米 1 湯 匙! K2 k0 z, S% P% l" J. u
薑 蓉 1/2 茶 匙
! _* B3 I% _$ s蔥 粒 1湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r. n# v6 }) _& Z N3 q9 x0 E
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糖 少 許
/ {& G& i- U* _ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 杯7 L. u( G" o0 e" T9 | Q
麻 油 少 許
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4 I# j: o/ L9 { }0 e1 V5 N7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味份量 公仔箱論壇$ L/ u* l0 Y* u% O
生 抽 1/2 茶 匙
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6 P+ z6 k1 N# B: I# R4 ^/ V* [* y4 M7 qtvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I# w$ ]3 q3 A+ K0 w
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醃料份量 公仔箱論壇# r. t4 d( k8 @/ X" v m& C2 q
生 抽 1/2 茶 匙
B$ S& ^: {' K0 T- {/ b糖 1/2 茶 匙; [2 F/ H8 A* f% A$ h& M
生 粉 1 茶 匙
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南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。
: e* Q. E) U4 g3 I* R! Z9 h: vtvb now,tvbnow,bttvb鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 公仔箱論壇7 x( P9 W# H0 e( C
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 公仔箱論壇( S$ C, B0 e* X* c
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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